PAHs

Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) sind eine große Gruppe organischer Verbindungen mit zwei oder mehr verschmolzenen aromatischen Ringen und gelten als Krebserreger.

Der Mensch ist PAK vor allem durch die Aufnahme von Lebensmitteln ausgesetzt. Da diese Mikrokontaminanten in lipophilen Verbindungen gut löslich sind, können Speiseöle eine wichtige Quelle für die Kontamination mit PAK sein.

Im Jahr 2023 wurden mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/935 der Kommission, die die Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 aufhebt, die Höchstgehalte in Speiseölen auf 2 ng/g Benzo[a]pyren einzeln und 10 ng/g Benzo[a]pyren, Benzo[b]fluoranthen, Chrysen und Benzo[a]anthracen zusammen festgelegt. Auch für verschiedene andere Matrices wie getrocknete Kräuter und Säuglingsnahrung wurden Vorschriften festgelegt.

AFFINIMIP® SPE PAHs sind selektive Festphasenextraktionskartuschen, die polyaromatische Kohlenwasserstoffe wie Benzo[a]pyren, Benzo[b]fluoranthen, Chrysen und Benzo[a]anthracen vor der HPLC-Analyse selektiv aus fetthaltigen Lebensmitteln (Öl) reinigen und aufkonzentrieren.

Wir haben außerdem zwei weitere Lösungen für die Analyse von PAK entwickelt:
– in Wasser mit AttractSPE®HLB,
– im Boden mit SilactSPE CN/SiOH.

• Gebrauchsfertige und optimierte Extraktionsmethoden, die an fetthaltige Matrices angepasst sind.
• Sehr einfaches Protokoll.
• Konform mit der Verordnung (EG) 835/2011 der Europäischen Kommission.